Bata todos os ingredientes no liquidificador.
A textura da massa deve ser lisa.
Despeje um fio de óleo na frigideira e tire o excesso com uma folha de papel toalha.
Use uma concha como medida e depeje a massa sob a frigideira.
A massa começará a se soltar das borbas para o centro, quando se soltar é só virar e fritar do outro lado.
Faça isso até acabar a massa e adicione o recheio de sua preferência.