Em uma tigela misture todos os ingredientes com a carne moída. Mexa bem e deixe penetrar na carne.
Divida em bolinhas de 150 g e amasse para ficar no formado de carne de hambúrguer.
Separe as carnes em um pedaço de papel manteiga e leve ao freezer para endurecer um pouco.
Frite por volta de 5 minutos cada lado da carne, fique atento se precisar menos ou mais.
Quando estiver fritando o 'lado B' da carne, coloque uma fatia de queijo da sua preferência.
Não costumo usar nada para frigir a carne, mas se quiser usar um pouco de azeite para ajudar.
Coloque a manteiga na frigideira ou chapa (no mesmo lugar que frigiu a carne de hambúrguer0 e jogue as rodelas de cebola.
Deixe as cebolas dourarem um pouco.
Jogue o açúcar caramelizado por cima das cebolas e mexa.
Deixe apurar um pouco e pronto.