Primeiro misturar os sachês de legumes ou de frango com a margarina, que deverá estar em temperatura ambiente.
Passar esse tempero de margarina em cada pedaço de frango e reservar.
Descascar as batatas e cortá-las em rodelas não muito finas e colocar uma ao lado da outra, cobrindo todo o refratário.
Coloque sobre as batatas cortadas no refratário as sobre coxas já temperadas.
Cubra com papel laminado e leve ao forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos quando começar a dourar.
Retire então o papel aluminio e deixe em forno baixo até dourar.
Numa vasilia separada, misture o creme de leite , requeijão e o leite.
Coloque nessa mistura os temperos, pimenta-do-reino, noz-moscada a gosto.
Retire o refratário do forno e coloque sobre o frango o creme branco.
Salpique por cima o queijo ralado e devolva ao forno novamente para gratinar.
Quando retirar do forno, salpique a salsinha picadinha e sirva ainda quente .