Torta de queijo e brócolis

Ingredientes (8 porções)

• 8 fatias de pão de fôrma
• 2 tomates (sem pele e sem sementes)
• 1 maço de brócolis (só os buquês) cozidos
• 1 xícara (chá) de queijo cremoso (tipo catupiry)
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 2 cubinhos de de caldo de legumes (usei knorr)
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher de sopa de mostarda
• 150 g de queijo prata ralado
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 ovos
• margarina ou manteiga para untar

Modo de preparo