Cozinhe o peito de frango ao seu gosto, desfie e reserve.
Pique as verduras e as maçãs em cubinhos.
Cozinhe as verduras.
Misture as verduras cozidas, as maçãs, as uvas passas, o milho e ervilha, a maionese e o frango desfiado.
Agora é só servir como acompanhamento ao seu gosto.