Bater os ovos o açúcar e o óleo
Depois a farinha, o leite e fermento por último.
Leve ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos.
Coloque a água e o açúcar em uma penela no fogo.
Quando ferver abaixe o fogo por 3 minutos.
Com o bolo ainda quente, fure com um garfo toda a superfície do bolo e regue com a calda e polvilhe com coco ralado.
Deixe gelar por 3 horas.
Esse bolo é econômico por não vai leite de coco ou leite condensado, mas fica muito bom!