Junte o leite condensado, o açúcar, o coco ralado e as gemas numa panela e leve-a ao fogo baixo.
Cozinhe, mexendo sem parar com a colher de pau, até que desprenda do fundo da panela
Passe a cocada para uma superfície de mármore ou uma assadeira fundo largo (ambas untadas), e nivele-a com um rolo de massa também untado.
Deixe esfriar.
Usando uma faca bem afiada,corte as cocadinhas em quadrados, ou recorte usando cortadores de biscoitos.