Dissolver o fermento com metade da água, deixar por 5 minutos descansando, juntar a farinha, o sal, o açúcar, o óleo, a pinga e o restante da água, sovar até soltar das mãos.
Deixar crescer mais ou menos 30 minutos.
Fazer as bolinhas, deixar crescer novamente, abrir com o rolo, pré-fritar dos dois lados.
Colocar molho e cobertura normais, fritar em frigideira, melhor se for antiaderente.