Massa de Crepe
Por Marlon Cesar de Brito

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixar o leite morno, colocar a manteiga e deixar derreter.

Passo 2 :

Bater todos ingredientes, exceto a farinha de trigo.

Passo 3 :

Com o fouet, adicionar a farinha e mexer.

Passo 4 :

A massa deve ficar sem gomos de massa e líquida (um caldo grosso).

Passo 5 :

Deixar a massa descansar por 2 horas na geladeira.

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