Em um refratário misture o creme de leite com o chocolate em pó (peneirado).
Adicione o doce de leite, misture bem e reserve.
Corte o bolo pullman em fatias finas.
Agora é só montar em um marinex de preferência, comece com uma camada do creme e uma do bolo fatiado, mais uma de creme e uma de bolo e por último jogue o creme restante na última camada e enfeite com granulado.
Deixe gelar por aproximadamente 1 hora e está pronto para servir!