Bater todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
Misture em uma panela ou (já na forma de pudim) o açúcar e água e leve ao fogo sem tornar a mexer até que a calda chegue no ponto de caramelo, desligue, despeje e unte a forma com o caramelo.
Coloque a mistura que foi batida no liquidificador na forma já com o caramelo e leve ao forno (em banho-maria) até dourar. Tem que ser em banho-maria mesmo no forno, senão derrama.