Cozinhe o macarrão por cerca de 8 minutos, até que fique al dente.
Doure o alho no oleo, coloque o caldo de carne a carne moida para que frite, depois coloque a cebola. Coloque o extrato deixe cozinhar por 3 minutos desligue o fogo e acrescente o tempero verde o sal e a pimenta.
Em um refratario coloque o macarrão cozido, lavado e escorrido, coloque o molho de carne por cima.
Em um recipiente misture o leite, o amido, o sal e a mussarela ralada e regue o molho com cuidado. Salpique o queijo ralado e o oregano e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.