Coloque na panela de pressão o óleo, a cebola picada e os dentes de alho.
Acrescente o arroz, o bacon, a calabresa e a salsinha e a cebolinha.
Coloque uma quantidade de água que cubra os ingredientes junto com o arros, sempre mexendo, após colocar a água tampe a panela.
Assim que começar a pegar pressão espere 3 minutos e desligue o fogo.