Em uma panela coloque 1 colher de (sopa) de azeite.
Adicione a linguiça e deixe dourar com fogo baixo para não queimar.
Após a linguiça estar dourada coloque a cebola cortada em rodelas finas, deixe ficar transparente e sempre mexendo para não grudar e não queimar.
Adicione o arroz mexa bem e coloque a água quente.
Deixe cozinhar em fogo baixo.
Coloque a carne seca dessalgada e cozida num prato fundo e adicione a outra colher de azeite, mexa bem e adicione ao arroz.
Bom apetite!