Prepare a calda com o açúcar direto na forma, unte a forma e reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque na forma.
Cubra o pudim, cozinhe em banho-maria, pode ser dentro do forno, ou direto na boca do fogão.
Observe a água do banho-maria para ela não secar, senão queima o pudim.
Depois de uns 40 minutos, espete o pudim, se estiver firme, já está pronto.
Substitua o chocolate por coco ralado (sem açúcar) que também fica bom.