Souflé de queijo
Por sandra h. andrade faustino

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador.

Passo 2 :

Leve ao fogo até engrossar, fazendo um creme homogêneo.

Passo 3 :

Após retire do fogo e acrescente o queijo, reservando 1/2 xícara do queijo para cobrir, misture levemente.

Passo 4 :

Coloque em um pirex untado, cubra com o restante do queijo.

Passo 5 :

Leve para assar até gratinar.

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