Numa travessa junte o creme de leite, queijo ralado, orégano e o sabor ami, misture e reserve. Prove e veja se está bom de sal.
Cozinhe o macarrão até ficar um pouco macio (não deixe mole demais).
Retire 2 colheres da água do cozimento e coloque na travessa do molho reservado.
Após escorrer o macarrão ainda quente, misture ao molho.
Depois acrescente o presunto, os tomates e a rúcula, misture tudo e sirva a seguir!
Dica: a massa deve estar quente ao ser misturada ao molho. Pode trocar o presunto por frango desfiado ou carne desfiada, substitua a rúcula por coentro, fica muito bom.