Bata no liquidificador o leite, as gemas e a farinha de trigo.
Leve ao fogo uma panela com a margarina, doure a cebola e acrescente
a mistura do liquidificador.
Mexa até engrossar e desligue o fogo.
Coloque o creme de leite o sal e prove o tempero.
Em uma tigela misture todos os ingredientes e reserve.
Em um pirex untado intercalhe camadas de molho branco, arroz, molho de frango, molho branco, presunto e mussarela.
Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
Salpique queijo parmesão, regue com azeite e leve ao forno para gratinar.