Bata as claras em neve e reserve
Faça o suco com as laranjas e reserve
Raspe as laranjas em um ralo e reserve
Retire o saquinho das gemas e bata com a margarina até ficar um creme bem branquinho
Em seguida adicione o açúcar
Continue batendo bem até desmanchar bem o açúcar
Depois coloque a farinha, o suco as raspas da laranja e o leite mexa bem até que fique uma massa homogênea.
Por último coloque as claras em neve mexendo devagar sem o auxílio da batedeira.
Asse em uma forma média de buraco no meio untada e enfarinhada em forno preaquecido por 45 minutos.