Arroz soltinho
Por Carla Cunha

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque os 4 copos de água para ferver.

Passo 2 :

Aqueça o óleo em fogo brando e acrescente o alho amassado.

Passo 3 :

Deixe o alho dourar e acrescente o arroz.

Passo 4 :

Mexa sempre até que seque todo o arroz na panela.

Passo 5 :

Coloque o sal e a àgua fervendo.

Passo 6 :

Tampe e aumente o fogo e deixe secar em fogo alto.

Passo 7 :

Quando secar coloque a àgua fria e deixe por 3 minutos.

Passo 8 :

Abaixe o fogo e deixe por mais 5 minutos.

Passo 9 :

Desligue e sirva!

Passo 10 :

Bom apetite.

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