Em uma panela grande doure a cebola e o alho.
Acrescente a batatinha, a cenoura, o pimentão, o caldo knorr.
Mexa e refogue um pouco.
Acrescente a água.
Ao levantar fervura deixe ferver por 10 minutos.
Abaixe o fogo.
Acrescente o milho, a ervilha, a salsinha, os ovos, o sazón, o ajinomoto, o sal, a salsinha, cheiro verde, orégano e a pimenta.
Por ultimo coloque a farinha de milho aos poucos mexendo sem parar, tendo o cuidado para não empelotar.
Fica com um aspecto mole, mas depois de frio dá para cortar.
Desligue o fogo.
Despeje o cuscuz em um vasilhame de sua preferência.
Se preferir pode decorar o fundo e as laterais do vasilhame antes de utilizá-lo.
Após frio vire em um prato, em uma travessa etc.