Dissolva o cubo de carne, em 2 xícaras de aguá fervente.
Unte uma forma refrataria com manteiga acrescente o arroz, a ervilha e despeje o caldo por cima.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por cerca de 25 minutos ou até que o arroz seque.
Retire do forno acrescente a manteiga, o presunto e o queijo.