Depois de cozido o leite condensado, coloque em uma tigela.
Bata o chantilly conforme as instruções.
Misture o leite condensado com o chantilly, quando estiver homogêneo acrescente o creme de leite.
Misture tudo muito bem e por fim as raspas de chocolate.
Eu deixo no congelador por pelo menos 30 minutos para dar mais consistência e ficar num ponto de sorvete meio mole.
Fica uma delícia!