Cozinhe o peito de frango, depois desfie, frite a cebola e o alho, e refogue o frango desfiado.
Deixe ele com um pouco de caldo, o frango não pode ficar seco, depois de refogado, reserve.
Cozinhe as batatas, depois amasse-as e reserve, frite a cebola e o alho na margarina.
Quando estiverem dourados tire do fogo e misture na batata amassada, coloque sal a gosto.
Em um refratário médio coloque uma camada de batata de mais ou menos dois dedos de espessura.
Depois coloque o frango refogado, dai coloque os restantes do purê de batata, passe maionese.
Depois salpique queijo parmesão ou mussarela, leve ao forno até derreter o queijo ou ate esquentar bem, depois retire e jogue batata palha por cima, depois bom apetite.