Corte as batatas em rodelas grossas e cozinhe-as.
Corte o presunto e a mussarela em tirinhas.
Faça um molho com creme de leite, o leite, o orégano e coloque sal a gosto, reserve
Unte um refratário com margarina de forma generosa.
Monte camadas com as batatas, a mussarela e o presunto.
Depois regue tudo com o creme que estava reservado.
Batas os ovos em neve, cubra as batatas e leve ao fogo até dourar.