Caçarola de chuchu com atum do Lúcio Cezar

Ingredientes (6 porções)

• 2 chuchus grandes ou 3 pequenos cortados em cubinhos e al dente
• 2 latas de atum sólido ao natural
• 1 tomate grande sem sementes e picadinho
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 1 maço de salsa picadinha
• 1 maço de coentro picadinho
• 3 colheres de azeite
• 10 azeitonas verdes cortadas em rodela
• 3 ovos cozidos cortados ao meio ou ao seu critério

Modo de preparo