Em uma panela coloque óleo e frite o bacon, adicione o alho, adicione a cebola, adicione a carne moída e frite bem, adicione a calabresa e frite.
Adicione a azeitona, milho, ervilha, cheiro verde, pimenta e sal a gosto, refogue bem.
Adicione a farinha aos poucos, não deixe ficar seca.
Sirva quentinho.
Bom apetite!