Em uma panela colocar um pouco de óleo, o suficiente para refogar o alho e cebola.
Em seguida colocar o tomate, palmito e o atum, refogar por alguns minutos, provar o sal, colocar cheiro verde acrescentar o creme de leite sem o soro.
Em seguida colocar sobre o macarrão e misturar, colocar o queijo parmesão.