Coloque o óleo em uma frigideira, espere a gordura esquentar (quando ela começar a fazer uma barulhinho).
Quebre a casca do ovo e coloque na frigideira,e o bacon ou calabresa junto com o ovo, faça ovo mexido.
Corte o pão, com a ajuda de uma espátula para passar margarina, passe maionese no pão, coloque a fatia de mortadela bem aberta e depois a fatia de mussarela, coloque o ovo frito.
Coloque em um pratinho próprio para micro-ondas.
Leve ao micro-ondas por 30 segundos e sirva quente.