Corte os pães ao meio e reserve.
As colheres de margarina ou manteiga e a maionese devem ser bem generosas.
Bata todos os ingredientes de forma que fique uma pasta homogênea.
Acrescente a mussarela picada e mexa bem.
Passe essa pasta dentro do pão (como recheio) e por fora também.
Se achar necessário, acrescentar mais fatias de mussarela no meio do pão para ficar bem recheado.
Assar por aproximadamente 10 minutos na temperatura de 250°C.
Servir quente.
Nota: o pão francês ou baguete devem ser assados inteiros, e depois que for retirado do forno pode cortar os pedaços. Se fizer esse processo antes, a pastinha fica muito seca e perde um pouco da maciez.