Pudim de tapioca
Por Deusimar Ferreira da Silva

Ingredientes (10 porções)

Caramelo

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe a tapioca de molho no leite por 3 horas.

Passo 2 :

Bata no liquidificador o coco, os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite condensado.

Passo 3 :

Coloque sobre a tapioca e misture com a colher, coloque na forma caramelizada.

Passo 4 :

Leve ao forno em banho-maria.

Passo 5 : Caramelo:

Doure o açúcar, coloque a água e deixe da ponto.

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