Junte todos os ingredientes até obter uma massa homogênea (se for necessário, utilize mais amido de milho para dar consistência à massa).
Faça bolinhas de 1,5 cm de diâmetro e achate-as levemente com um garfo.
Leve-as para assar sobre assadeira untada e polvilhada, em forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 12 minutos ou até que comecem a dourar embaixo.
Os sequilhos devem ser branquinhos.
Se desejar, acrescente coco ralado por fora dos sequilhos ou raspas de limão à massa e goiabada cortada em cubinhos em cima dos sequilhos para enfeitar.