Em uma forma redonda com fundo falso coloque a metade do bolo já cortado em fatias.
Coloque pedaço por pedaço até cobrir o fundo completamente e reserve a outra parte.
Leve ao fogo o leite, o pudim royal, 2 colheres de coco ralado e o leite de coco.
Cozinhe até engrossar.
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e coloque a metade do recheio em cima do bolo.
Depois coloque a outra metade do bolo em cima.
Por último o restante do recheio.
Leve à geladeira por 6 horas coberto com papel alumínio.
Retire da geladeira e cubra com o creme de leite já misturado com as 2 colheres de açúcar.
Coloque o resto do coco ralado e pode servir gelado.