Creme para recheio de tortas salgadas

Ingredientes (1 porção)

• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão
• 1/2 cx de creme de leite
• 100 g de margarina
• 300 g de mussarela picada
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo