Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado.
Bata no liquidificador o leite com as nozes e adicione aos poucos a farinha e o leite batido com as nozes, as gotas de chocolate até a massa ficar homogênea. Acrescente o fermento e as claras em neve. Coloque as formas de papel na assadeira e acrescente a massa com uma colher ate um pouco acima da metade. Coloque mais um pouco de gotas de chocolate e nozes picadas em cima da cada forma. Leve pra assar em forno pre aquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos.