Name: Macarrão ao molho de sardinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de macarrão espaguete; 1 extrato de tomate do grande (Elefante); 2 latas de sardinha (já limpas); 2 Temperos Sazón (do vermelho); 7 colheres (sopa) de óleo; 1/2 colher (chá) de açúcar; Alho e sal a gosto

Macarrão ao molho de sardinha

Por Daiane

40 min

Ingredientes (6 porções)

1 kg de macarrão espaguete
1 extrato de tomate do grande (Elefante)
2 latas de sardinha (já limpas)
2 Temperos Sazón (do vermelho)
7 colheres (sopa) de óleo
1/2 colher (chá) de açúcar
Alho e sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o macarrão para cozinhar normalmente como de costume, após o cozimento coloque o macarrão no escorredor. Reserve.

Passo 2 : Molho:

Em uma panela (eu uso a mesma que cozinhei o macarrão), despeje o óleo, o alho fritando-o bem e em seguida a sardinha. Frite bem, em seguida despeje o extrato de tomate (como ele é grosso sempre coloco um pouco de água, 15 colheres (sopa) mais o menos). Junte os Sazóns o sal e o açúcar. Deixe o molhe ferver.