Unte uma forma, polvilhe farinha e reserve.
Frite a cebola e o alho no azeite, coloque o frango desfiado, o molho, o caldo de galinha com 1 xícara do caldo reservado e os demais temperos.
Acerte o sal e deixe refogar bem e secar todo o líquido.
Espere esfriar um pouco.
Enquanto isso bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Coloque metade da massa na forma reservada, distribua o recheio, coloque o restante da massa, cubra com a muçarela e a batata palha.
Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.