Leve à frigideira a margarina a cebola e o alho de uma fritada e em seguida adicione o bacon frite bem até dourar um pouco.
Em seguida adicione o milho, a uva passa e a castanha.
De mais uma mexida e adicione a farinha.
Vá agora mexendo bem em fogo baixo, ela tem que ficar com consistência molhadinha, se isso não acontecer e ficar muita seca adicione mais margarina e vá mexendo até incorporar bem.