Aqueça o forno à 200º C.
Pique groseiramente o biscoito.
Acresente a margarina e a clara.
Com a ponta dos dedos, trabalhe a massa até formar uma farofa.
Com ela, forre o fundo de uma formade 21 cm de diâmetro, forrada com papel manteiga.
Pressione bem e asse por 5 minutos.
No liquidificador bata os ovos, os queijos, o leite e o sal, misture o creme de leite morno.
Coloque o reheio sobre a massa e leve à geledaira por 20 minutos.
Asse a torta até dourar.
Desenforme morna e sirva em seguida.