Untar um refratário médio com o azeite.
Coloque o frango desfiado espalhado.
Dissolver o creme de cebola no leite morno e espalhar sobre o frango.
Adicione o requeijão, misture bem tudo.
Levar ao forno alto por em média 20 minutos.
Tire do forno, decore com a batata palha.
Pode também substituir a batata palha por mussarela ralada.
Sirva quente.