Name: Bagre ao leite de coco
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 bagre de 600 g em pedaços; 1/2 pimentão picado; 1 cebola picada; 3 dente de alho espremido; sal a gosto; 2 colheres de óleo; 1 vidro de leite de coco; coentro e cebolinha picada a gosto; 1 colher de colorau

Bagre ao leite de coco

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Joisse

Por vandyra

5 min
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Ingredientes (5 porções)

1 bagre de 600 g em pedaços
1/2 pimentão picado
1 cebola picada
3 dente de alho espremido
sal a gosto
2 colheres de óleo
1 vidro de leite de coco
coentro e cebolinha picada a gosto
1 colher de colorau

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque sal no peixe e reserve por meia hora para que pegue bem.

Passo 2 :

Depois pegue a cebola, o óleo, o alho o pimentão, coloque tudo em uma panela junto com o peixe.

Passo 3 :

Leve tudo ao fogo baixo para refogar, em seguida coloque o leite de coco e 1/2 xícara de água, acerte o sal, coloque o coentro e a cebolinha e deixe cozinhar por 10 minutos ou até ficar macio.