Despeje o litro de leite numa panela grande.
Desmanche os dois caldo de galinha na água fervendo e misture com o leite, depois coloque a margarina e o sal, espere o leite ferver.
Quando ferver coloque a farinha de trigo e mexa até estar tudo misturado.
Desligue o fogo e coloque as gemas e mecha bem, as claras nao vao na massa sao para untar os salgadinho com farinha de rosca.
O recheio e de sua preferência queijo, queijo com presunto ou galinha desfiada.