Bife ao molho cheddar
Por Rafael Neco Marques

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.

Passo 2 :

Com 2 colheres de azeite, frite a cebola até dourar.

Passo 3 :

Acrescente o açucar para caramelizar.

Passo 4 :

Acrescente o shoyu e cozinhe por 3 minutos.

Passo 5 :

Em fogo baixo, acrescente o requeijão ou molho cheddar.

Passo 6 :

Misture até o molho ficar homogêneo.

Passo 7 :

Acrescente os bifes ao molho e aqueça em fogo baixo por 3 minutos.

Passo 8 : Acompanhamento:

Arroz branco, batata palha, salada verde e vinho tinto.

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