Em uma vasilha misture a batata, o queijo e o presunto.
Bata no liquidificador os ovos, o creme de leite, o leite, o requeijão, a farinha, sal, pimenta e noz-moscada.
Despeje sobre a batata na vasilha e misture.
Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva!