Refogue o alho e a cebola na manteiga.
Acrescente o arroz e misture. Junte o caldo de frango dissolvido em água e a taça de vinho.
Espere o caldo reduzir. Em seguida, coloque o queijo parmesão, os tomates e os palmitos. Deixe cozinhar por alguns minutos e bom apetite!