Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por 10 minutos.
Depois de pronto, é bom deixar descansar por uma noite na geladeira.
Coloque em uma frigideira, já quente, 1 concha de 18 cm de diâmetro ou ¼ de xícara (chá) de massa, espalhe girando levemente a frigideira, asse dos dois lados (mais ou menos 30 segundos de cada lado) e recheie a gosto.