Coloque as 2 colheres de azeite em uma panela de pressão.
Coloque também a cebola, mexa a cebola e o azeite para dourar.
Amasse o alho e misture com o sal.
Coloque na panela a carne, depois coloque o alho misturado com o sal, só uma colher de sopa.
Depois coloque a pimenta amassada, depois coloque o molho de tomate, depois colocar a água toda e os 2 copos de vinho, mexer bem e colocar a tampa.
Deixar cozinhar 15 minutos, depois retirar do fogo.