Coloque em uma bacia a farinha d trigo, açúcar, sal, erva doce, óleo, fermento.
Misture tudo.
Acrescente a água com moderação até dar ponto, a maçã tem que ficar solta das mãos.
Nem muito mole nem muito dura.
Deixe descansar por mais ou menos 1 hora.
Se tiver cilindro passe a massa no cilindro ou sove bem e abra com rolo de macarrão, modele os pães e deixe descansar novamente.
Quando crescer leve ao forno para assar, passe margarina ainda quente fica uma delícia.