Em uma panela grande coloque a cebola picada e deixe dourar.
Quando estiver bem dourada espalhe o frango na panela quando este já deve estar temperado.
Deixe o frango na panela e tampe e de vez em quando vire-o.
Depois de dourado coloque água aos poucos, conforme seca adicione mais, virando até o ponto que o frango esteja totalmente cozido.
Após ver que esta pronto regar o frango com uma laranja.
Sirva.