Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto a farinha.
Despeje a mistura em umavasilha grande e junte a farinha até que a massa solte das mãos.
Divida a massa em cindo partes e deixe descançar até dobrar de volume.
Abra cada parte com um rolo, espalhe o recheio, enrole como rocambole.
Se não for colocar recheio, abra a massa do mesmo modo e coloque margarina ou não coloque nada, fica gostosa do mesmo jeito.
Coloque os rocamboles em formas untadas e deixe crescer novamente.
Pincele com gema e asse em forno médio (180°C), preaquecido, até que estejam dourados.